辍学、打工、创业、抗癌、二次创业——殷桂平不到50岁,人生经历却很丰富。翻越这些坎坷之后,她从自己的事业中得到了幸福。“做好有机农业,就是我的心愿”,殷桂平说。
▲殷桂平
提起有机农业,殷桂平容光焕发。那种真心投入和喜欢溢于言表。她说,是有机农业拯救了她的人生。而在2016年之前,她的经历和农业还完全扯不上关系。
劫 难
殷桂平出生于陕北佳县朱官寨乡殷家坬村,父亲曾在洛阳打工,为了照顾妻儿,便回乡种植药材,家中经济条件一度还不错。殷桂平读初中的时候,大哥大姐在西安读书,二哥在外打工,二姐在家带幼妹,家里开销本就不小,偏偏有一年气候不好,药材都烂在家里。又一年家里种了蘑菇,但卖不出去,就这样日益贫困。1992年,为了给正在读初二的殷桂平凑起15元的书本费,身体本就虚弱的母亲卖掉了留着下蛋的鸡。这让殷桂平觉得很心疼,不久便提出要辍学去西安打工。时年15岁的殷桂平没什么想法,只有一个心思,就是为家庭减轻负担。只要有人介绍工作,她也不挑拣,有啥干啥。不到一年时间便换了六处地方:给待建的灯泡厂清理过砖上的水泥灰,给早餐店做过杂务,在零件厂当过工人,在茶点店当过服务员。在茶点店当服务员的一个月没有赚到钱,甚至因为冰柜停电,她负责看管的雪糕化了,倒赔了一百多元。殷桂平觉得这样做下去不行,还是得学个技术。她想起老家的理发店老板生意不错,便找了个理发店当学徒,就这样开始在美容美发行业闯荡。
▲位于佳县的五妹子农业开发有限公司加工厂
2006年,殷桂平回到榆林,成立塞上伊人美容化妆品有限公司。通过借钱及贷款筹到30万元,开了一个二层楼的美容美发店。美容美发店生意红火,殷桂平也当上了榆林市美容协会会长,之后还陆续开了四家连锁店。殷桂平说,“当时只是为了做点事,没有为了赚大钱,也没有很喜欢这个行当。”2013年,殷桂平将店铺转给徒弟,准备在西安另起炉灶。谁知新事业还没开展,身体先出了问题。2014年3月,殷桂平卧床难起,不久便在北京协和医院被确诊为子宫癌。收到消息时,殷桂平只觉天翻地覆,不愿面对。在家人轮番劝说下,她终于同意了医院的治疗方案。殷桂平两次化疗的效果非常好,但随后的手术、放疗将她的身体完全摧毁,高烧、疼痛、恶心轮番攻击,靠家人每天给灌点面糊糊维生。当时已是10月份,殷桂平带着对世界的疏离感,一心想去巴马。这是她在病塌上时,朋友告诉她一定要去的地方。巴马位于广西西北部,是世界著名长寿之乡,得天独厚的生态环境,吸引了许多人前来康养。
▲农产品加工车间
▲殷桂平为农户发放劳务费
虚弱的殷桂平只身一人从北京直飞巴马,随后加入了公益抗癌组织“蓝色纽带”,认识了许多抗癌战友。她在巴马待了半年后,觉得自己身体恢复得不错,带着对好消息的期待,辗转赴京准备复查,结果在飞机上大出血。又忐忑了一段时日,查出是放化疗后易得的放射性肠炎。此后,殷桂平每年都要用两到三个月的时间去南方疗养,如今她的身体基本正常。回望这一段经历,殷桂平心态豁达。她说这么多年,已经学会了接受自己的身体,也学会了接受同病相怜的战友随时都会离开的现实。“接下来要做什么很重要,生病不能光养着,受人照顾,还是要去做一些有意义的事情。有了喜欢做的事情后,一定要知足。”
重 生
2015年下半年,殷桂平从巴马回到榆林。她看到70多岁的父母在小区大门口出售自己种的小米,1斤还卖不到6元,便发了一条朋友圈推销。不到两天时间,400斤小米销售一空。好东西一试便知,自家种的小米有不少回头客,她就一边和老乡收购一边卖,每天能卖到上千元。在转卖农产品的过程中,她对农业产生了浓厚的兴趣。2016年,殷桂平回到佳县,创办了五妹子农业开发有限公司(以下简称“五妹子”)。公司名是她丈夫给起的,因为殷桂平在兄弟姐妹中行五,正是“五妹子”。起初,公司的业务就是在县城收粮食,通过微信等熟人渠道卖出去。但在收粮的过程中,殷桂平发现化肥滥用的情况很普遍,她认为这有悖她的初衷:“我做这个首先是为了健康,不是为了赚钱。只是在追求健康的同时赚一点生活费。”因此,她萌生了要自己种小米,不用化肥和农药想法。彼时有机农业的概念早已兴起,但殷桂平对此并无了解,只是单纯想要种更健康的小米而已。在筹备过程中,她逐渐了解到有机农业的要求与她想做的事十分契合,便先后参加了上海有机农业洽谈会、广州有机农产品交流会、中国农大国际有机农产品研讨交流会,与有机农业专家交流学习,对有机农业种植、加工、销售有了足够的底气。对殷桂平的选择,父亲是不同意的。老人家深知做农业的辛苦,担心她身体吃不消,但殷桂平执意要做。2018年春,殷桂平流转刘山乡桃园沟村农民土地200亩,完全按照有机认证的要求做:地是新开荒的,没有农药残留,使用的是有机种子、有机肥。这样,9.9元一斤的小米,仅成本就飙升到了15元,没有人买,最终通过送人、捐赠等方式消化掉了,一年下来亏损20万左右。种地第一年,市场投放就这样失败了。接下来怎么办?殷桂平想到南方有的菜园可以认种,种小米也可以借鉴一下。她找到榆林市羊老大集团有限公司董事长陈说此事,董事长欣然应允,将200亩地全部认种,生产出的有机小米给公司员工发了福利。同年,在榆林市农产品质量安全检验检测中心的指导下,五妹子公司有机基地和加工厂获得国家级有机证书和gap认证,所销售的产品通过多项检测。也是在这一年,殷桂平成功注册“那年愿”品牌。“那年愿”三个字是她自己想出来的。近年她经常静思反观:为何自己人生这般坎坷?为何一直没有喜欢的事业?最后将自己的想法提练出三个字:“那年愿”。“那”是出离,不再执着于过去所执着的事物;“年”意味着经历,无论是好是坏,均须接纳;“愿”是愿景,具体说,有机农业便是她发心立愿想要做的事,她想要看到更多人接受“有机”的观念,成为践行有机生活的一员。2019年,殷桂平开始种植杂粮,从北京、内蒙古、山东等地购回有机生物菌肥600多吨,除自建基地使用外,还批发提供给发展有机种植的农户,义务为农户提供技术培训指导。同时发起“我在乡下有田亩,你做‘庄主’我种田”的认种行动,以“个人、家庭、家族、企业”为单位,颁发“那年愿”有机农耕福田认种证书。同时,建立微信商城合作平台,让认种者全程视频监控,认购者坐在家里享受“包邮”到家的有机产品。2020年4月,时任榆林市委书记等领导一行人来到五妹子有机农业基地,称赞殷桂平“目标远大,志向宏伟,为僻远山区有机农业发展闯出了一条希望之路”。自此之后,殷桂平的公司更受关注,她本人也时常上一分钟还穿着工服在基地干活,下一分钟便穿戴整齐接待来访或采访。这一年,五妹子建成4200平方米的生产车间,冷库容量达5000吨,有机杂粮年总产量超过900吨。与榆林市羊老大集团有限公司、陕西中赢农业科技有限公司、陕西达沃特生物工程有限公司等建立线上线下产销联盟。升级扩产有机小米自动化生产线和助农生态产品自动化生产线,提高标准化生产量。生产的黄小米、绿小米、红色糯小米、黑小米、白小米的“五色”小米和黑豆、黄豆、土豆、红薯、胡萝卜等产品获得国家级有机认证。同时,开始探索新的领域,与西北农林科技大学合作研发有机杂粮代餐粉和醋泡黑豆,并先后进行了多次市场品鉴,市场反馈良好,受到消费者一致的好评。五妹子先后被授予榆林市农产品质量示范基地、榆林市巾帼创业就业示范基地称号。殷桂平也被授予“优秀民营企业家”“榆林市三八红旗手”等荣誉。“那年愿”系列产品,则荣选为“中国3·15诚信品牌”。2021年9月23日,“中国农民丰收节”开幕式在佳县东方红文化产业园举行,殷桂平受邀上台推荐“那年愿”产品。在此之前,她从未上过台,“我那不是怯场,我是恐台”,殷桂平笑道,“我在彩排前坐在车上写的稿,当时紧张得快要叫120了。恐惧,想哭,但为了有机农业,为了自己的品牌,告诉自己要硬着头皮上。”她在台上颤抖着低头念完了稿子。此后,殷桂平有意识地锻炼自己在台上演说的能力,现在她已经是台上的常客,虽然还是会紧张,但不至于害怕了。
初 心
如今,殷桂平的公司大跨步前进,集有机农产品种植、加工、销售为一体,以种植生产“有机、绿色、环保健康”食品为发展理念,将原始的农耕方式与现代化种植技术相结合。做到对每一个产品追溯,真正解决从田间到餐桌的食品安全问题。
▲2021年4月,殷桂平在佳县“东方红佳品”农产品区域公用品牌战略发布会暨消费扶贫产销对接会上介绍“那年愿”。
同时,公司也持续加大研发投入和技术积累,积极推进新产品技术创新和开发,现拥有8项专利,开发了一套提货卡,会员卡专属系统,有机五谷杂粮延伸产品等,其中有机五色小米,有机黑五宝粉(轻食餐),有机粥料(23种组合),多种口味发酵黑豆,受到市场好评。2023年4月,五妹子获得“科技型中小企业50强”称号。“目前,我们企业正在由杂粮的初加工向深加工转化,接下来将继续投产有机营养餐粉、有机小米挂面、有机醋泡黑豆等系列衍生品。通过引领膳食新文化,进而提高粗粮的应用价值和附加值,把杂粮产业做大做强、做精做细。”殷桂平说。
随着“那年愿”产品销往全国大中城市,殷桂平也在思考,农产品是不是也能像高端的咖啡、茶叶那样打造呢?在她心里,“有机”这一概念是伟大的。“有机事业挑选的是人,有爱的人才能做”,殷桂平说,“有机农业是有机肥满足作物营养需求的种植业,有效解决了农药和化肥对土壤侵蚀、环境污染等一系列问题,将是未来农业发展的主流。这是既不伤害人也不伤害自然的事情。”但是,殷桂平觉得自己的农产品没有展现出“有机”的文化和内涵:“应该用包装体现有机。材料要环保,图案也要表现出天然健康的理念。”经过一番思索,她将“那年愿”定位为高端产品,专做有机。另外注册了一些其他带有地域特征的品牌在网络销售,如“石摞摞山羊肉”“葭州仙米”等。石摞摞山是位于佳县的新石器时代遗址,第六批全国重点文物保护单位,葭州便是佳县的古称。2022年,为了方便选品和提货,也为了宣传有机文化,殷桂平开了一个实体店,叫“那年愿”有机生活馆。“虽然现在像特产店,但我的目标还是要把这里做成宣传、展示‘有机’概念的一个空间。”殷桂平说。
▲2023年,五妹子公司慰问佳县佳南春苑移民搬迁户。
2023年2月,殷桂平作为乡村振兴带头人培育“头雁”项目学员在浙江大学学习;同年10月17日,央视《乡村大舞台》走进佳县,殷桂平作为企业代表发言,五妹子获颁生态原产地产品保护证书。生态原产地保护产品(protected eco-origin product,简称peop)是指产品生命周期内符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。这些对殷桂平来说都是很大的肯定。殷桂平很是感激有机农业:“以前只知道做生意是谋生,做了有机农业后很快便受到了政府的鼓励、农民的尊敬。我才知道有一种生意,是对社会有益,给家乡的农民带来惠利的。可以说,是有机农业给了我尊严和价值。”淋过雨的人,特别愿意为他人撑伞。佳县是典型的丘陵沟壑区、国家级贫困县。殷桂平从开始做有机农业,便重视助农、扶贫工作。2018年,在佳县扶贫办的倡导下,殷桂平采用“公司 农户”“公司 基地 农户”模式,将周边13个村、650户贫困户纳入帮扶范围,通过代销、代种等模式,为292户650多人增收780万元,户均1.2万余元;2019年,殷桂平获得榆林市政府授予的“巾帼脱贫先进企业家”荣誉称号,企业获得“扶贫企业”称号;2020年新冠疫情期间,企业捐赠3万元有机黄小米弛援武汉;2021年五妹子获得“爱心企业”称号;2023年获得“抗击疫情突出贡献企业”称号……“这些年来,就是不离本心,做‘粮心’事。”殷桂平说,“接下来的重点还是打造品牌,推进创造大市场、实施公司加农户、构建健康食谱的三大战略,打造新型现代农业和有机环保生态农业两个基地建设,推进有机食品走进千家万户,食出健康的新理念。”
责任编辑:王顺利/《新西部》杂志 · 新西部网